全て国内産の原料を使用し、魚醤・3種の焼酎・8種の穀物を天然酵母と乳酸菌で2回発酵させた穀物発酵液をブレンドした、 素材本来の旨みを引き出す雑穀系発酵調味料。料理酒のような感覚で使える優れもの。
■塩分6.6%
■食品添加物不使用
■日本近海で獲れた新鮮ないわしを2～3ヶ月かけて発酵させた魚醤使用
■食品添加物不使用
■日本近海で獲れた新鮮ないわしを2～3ヶ月かけて発酵させた魚醤使用
【原材料名】
魚醤[いわし(国産)、食塩]、焼酎(米焼酎、麦焼酎、酒粕焼酎)、穀物発酵液[玄米(国産)、食塩、はだか麦・もちあわ・もちきび・ひえ・ハト麦・赤米・黒米(国産)］
【内容量】
120g
【栄養成分】(100 gあたり)
エネルギー ：83 kcal
タンパク質 ：3.2 g
脂質 ：- g
炭水化物 ：5 g
糖質 ：- g
食物繊維 ：- g
ナトリウム ： 2,598 mg
食塩相当量 ：6.6 g
その他成分 ：リジン220㎎、ヒスチジン35mg、フェニルアラニン77㎎、ロイシン110mg、イソロイシン77mg、メチオニン39mg、バリン130mg、スレオニン93mg、トリプトファン6.1mg、アラニン190mg、グルタミン酸630mg
【有機JAS】
–
【遺伝子組み換え】
M
【アレルゲン】
【賞味期限】
2年
※遺伝子組み換え及びそれを使った原料についてはこちらから
【メーカー名】
ベストアメニティ株式会社
【品番】
12018
専門的に詰め込まれた速い船積み
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複数のアイテムを含む注文には、各アイテムの処理期間が割り当てられます。
出荷前に、注文されたすべての製品は徹底的に検査されます。 注文の大部分は48時間以内に出荷されます。 配達には3〜7日かかると予想されます。
戻り値
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