膨軟剤を使わず国内産有機丸大豆とにがりを使用し、多少歯ごたえのある昔ながらの食感の凍り豆腐を一口サイズに。
■凝固剤には、にがり(塩化マグネシウム)を使用
【原材料名】
有機大豆(国産)/豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)
【内容量】
50g
【栄養成分】(100 gあたり)
エネルギー :524 kcal
タンパク質 :48.5 g
脂質 :32.4 g
炭水化物 :9.6 g
糖質 :- g
食物繊維 :- g
ナトリウム :- mg
食塩相当量 :0.05 g
その他成分 :-
【有機JAS】
–
【遺伝子組み換え】
F
【アレルゲン】
大豆
【賞味期限】
6ヶ月
※遺伝子組み換え及びそれを使った原料についてはこちらから
【メーカー名】
ムソー
【品番】
27007