国産有機玄米こうじに塩と水を加え醗酵させた、旨みと甘みが素材の味を引き出す酵素調味料。
■有機JAS認証品
■漬物や煮物、炒め物などに
■漬物や煮物、炒め物などに
【原材料名】
有機玄米(島根・滋賀・北海道産)、食塩(天海の塩)、麹菌
【内容量】
200g
【栄養成分】(100 gあたり)
エネルギー :111 kcal
タンパク質 :2.2 g
脂質 :0.7 g
炭水化物 :24.0 g
糖質 :- g
食物繊維 :- g
ナトリウム :- mg
食塩相当量 :10.7 g
その他成分 :-
【有機JAS】
【遺伝子組み換え】
M
【アレルゲン】
【賞味期限】
5ヶ月
※遺伝子組み換え及びそれを使った原料についてはこちらから
【メーカー名】
オーサワジャパン株式会社
【品番】
12012