国産大根を使用し、半年以上樽でねかせ、熟成による奥深い味わいと乳酸発酵による強い酸味で、昔懐かしく酸っぱい味わいが堪能できる熟成たくあん。
■砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用
【原材料名】
大根(九州・山形産)、漬け原材料[糠(国産)、食塩(ふんわりいそ塩)、昆布(北海道産)、渋柿の皮(和歌山産)、唐辛子(国産)]
【内容量】
120g
【栄養成分】(100 gあたり)
エネルギー :60 kcal
タンパク質 :2.9 g
脂質 :0.1 g
炭水化物 :13.2 g
糖質 :- g
食物繊維 :- g
ナトリウム :- mg
食塩相当量 :7 g
その他成分 :-
【有機JAS】
–
【遺伝子組み換え】
M
【アレルゲン】
【賞味期限】
4ヶ月
※遺伝子組み換え及びそれを使った原料についてはこちらから
【メーカー名】
オーサワジャパン株式会社
【品番】
36009