醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて伝承された技術で丸大豆、小麦を原料にじっくりと熟成。
■JAS規格本醸造・特級醤油
【原材料名】
大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩
【内容量】
1リットル
【栄養成分】(100 gあたり)
エネルギー :15 kcal
タンパク質 :1.5 g
脂質 :- g
炭水化物 :1.5 g
糖質 :- g
食物繊維 :- g
ナトリウム :- mg
食塩相当量 :2.4 g
その他成分 :-
【有機JAS】
–
【遺伝子組み換え】
N
【アレルゲン】
小麦,大豆
【賞味期限】
1年半
※遺伝子組み換え及びそれを使った原料についてはこちらから
【メーカー名】
丸島醤油
【品番】
01016